منتديات بدو ليبيا

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
يشرفنا تسجيلك معنا
شكرا
ادارة
المنتدي



 
الرئيسيةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» دورة الإدارة الإستراتيجية للمستشفيات وإدارة منظومات الجودة الطبية الحديثة (Protic )
أمس في 5:59 am من طرف شروق صقر

» دورة المهارات المتقدمة للتدقيق المالى وإدارة الخزائن والنقدية (Protic )
أمس في 3:50 am من طرف هبه الشاذلي

» دورة إدارة الوقت والاجتماعات وتفويض الصلاحيات للسكرتارية ومنسقي المكاتب (Protic )
الجمعة يوليو 25, 2014 10:06 am من طرف شروق صقر

» دورة قانون العمل طبقاً لمعايير قانون ونظام العمل السعودي (Protic )
الجمعة يوليو 25, 2014 3:24 am من طرف هبه الشاذلي

» دورة الإتجاهات الحديثة في أعمال السكرتارية التنفيذية (Protic For Training )
الخميس يوليو 24, 2014 12:03 pm من طرف شروق صقر

»  دورة مؤكدة المنظومة المتكاملة للتخطيط الإستراتيجى وتطوير تقييم الأداء الإداري
الخميس يوليو 24, 2014 5:53 am من طرف هبه الشاذلي

» دورة برنامج تأهيل مديري الجودة لتطبيق نظم وأساليب إنشاء نظم الجودة (Protic)
الخميس يوليو 24, 2014 3:09 am من طرف شروق صقر

» دورة إستراتيجيات التسويق في ظل الأزمات الاقتصادية والمنافسة والتجارة الدولية (Protic For Training )
الخميس يوليو 24, 2014 1:01 am من طرف ساره الشرقاوى

» دورة تقنيات تقييم مستويات اداء العمل والمكافآت المرتبطة بالأداء (Protic For Training )
الأربعاء يوليو 23, 2014 9:31 am من طرف ساره الشرقاوى

» دورة مؤكدة تخطيط الموارد البشرية وبناء القدرات المؤسسية المستقبلية (Protic )
الأربعاء يوليو 23, 2014 8:34 am من طرف شروق صقر

» دورة التحول من الإدارة بالإجراءات للمدراء والسكرتارية في الإدارة العليا إلى الإدارة بنظم المعلومات
الأربعاء يوليو 23, 2014 3:24 am من طرف هبه الشاذلي

» دورة الجودة الشاملة ونظم تحليل وترشيد قياس الأداء (Protic For Training )
الثلاثاء يوليو 22, 2014 10:02 am من طرف شروق صقر

» دورة التقنيات الحديثة لإستعمال الأشعة وأجهزة الرنين المغناطيسي (Protic )
الثلاثاء يوليو 22, 2014 4:50 am من طرف هبه الشاذلي

» دورة الإدارة المعاصرة لتكنولوجيا التدريب والتطوير والأبحاث وتنمية الموارد البشرية
الإثنين يوليو 21, 2014 1:03 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة برنامج إداره حسابات المنظمات الدولية والعربية (Protic For Training )
الإثنين يوليو 21, 2014 7:32 am من طرف شروق صقر

» دورة برنامج الدعاية وفنون الإقناع للرأي العام في عصر العولمة (Protic For Training )
الأحد يوليو 20, 2014 6:33 pm من طرف ساره الشرقاوى

» دورة مهارات ربط المسار التدريبي بالمسار الوظيفي (Protic For Training )
الأحد يوليو 20, 2014 10:29 am من طرف شروق صقر

» دورة إستراتيجيات تحديث أدوات التخليص الجمركى والشحن (Protic)
السبت يوليو 19, 2014 2:08 pm من طرف شروق صقر

» دورة تطوير الموازنة النقدية التقديرية كأساس لتخطيط الربح (Protic )
السبت يوليو 19, 2014 5:11 am من طرف هبه الشاذلي

» دورة برنامج المهارات الإشرافية النموذجية الحديثة (Protic For Training )
الجمعة يوليو 18, 2014 8:05 pm من طرف ساره الشرقاوى

شاطر | 
 

 حلويات بسيطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إبنة الصحراء والروابي
.
.


انثى عدد الرسائل: 357
العمر: 37
العمل/الترفيه: أستاذة محاسبة
المزاج: مفقفق
رقم العضويه: 519
نقاط: 21303
تاريخ التسجيل: 31/03/2009

مُساهمةموضوع: حلويات بسيطة   الإثنين أبريل 13, 2009 5:41 am


خلية نحل
المقادير
نصف كوب حليب + ثلث كوب زيت + 3 ملاعق حليب بودرة + 2 ملاعق زبادي

كوب ماء دافئ + 3 ملاعق سكر+ رشة ملح + ملعقة خميرة فورية + ملعقة بكن باودر+ 2 كوب دقيق اكتر او اقل حسب الدقيق + سمسم وقطر وجبن
الطريقة
نضع الحليب والزيت والماء والزبادي...نمزج جيدا نضيف الحليب البودرة
والملح والسكر والخميرة والبكن باودر...ثم نضيف الدقيق بشويش إلى ان نحصل على عجينة لينة نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة....ثم نشكلها على شكل الخلية ونحشيها جبن ونضعها فيصينية مدهونة ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ندهنها بالبيضة ونرشها بالسمسم .....ندخلها الفرن حتى تتحمر ...لما نخرجها نسقيها بالقطر والف


حلاوة الحليب
كأس حليب باودر ..كأس طحين ..ثلاثة ارباع الكأس زيت ..كأس سكر لعمل الشيرة ونصف كوب ماء. للتزيين مبروش جوز الهند
لوز او فستق
الطريقة
بداية نقوم بعمل الشيرة او القطر الي هي عبارة عن كأس سكر في نصف كأس ماء
ونحضره على جنب ومش لازم تصير الشيرة بقوام ثخين يعني على النص لا ثخينة ولا خفيفة ونتركها حتى تصير اشوي فاترة.
نخلط الحليب والطحين معاً حتى يتجانسوا ثم نحضر قدر ونحمسهم مع بعض بالزيت حتى يصيرلونهم اشقر ونقوم بأاضافة القطر على مهل اشوي اشوي مع الاستمرار بالخلط على نار هادئة
ويمكن اضافة نصف كوب جوز الهند اختياري على المهلبية او الحلاوةنتركها على النار مع الاستمرار بالخلط لين ماتحسيها انها خلاص صارت جاهزة ..
تزينيها باللوز المبروش وتترك تبرد وتدخل البراد

_______________________________________________

جبنية السميد
المقادير
1
كأس دقيق
2/1
كأس سميد
4/1
كأس زيت
2/1كأس ماء
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ذرة ملح
الطريقه

تخلط جميع المقادير مع بعض {إذا كانت معك خفيفه اضيفي سميد}ثم تفرد وتقطع دوائر صغيره
تحشى بالجبنه وانا
أفضل جبنة كيري وتسكرينها يصبح شكلها نصف دائره ثم تقلى في الزيت يوضع عليها القطر وتقدم................بإمكانك تحشيها تمر وتلف على شكل أصابع جدا لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذه

كيكة النسكافيه
*أول شي نصلح الشيرة وطريقتها
:
_كأس سكر+كأس مــاء+4 ملاعق كبيرة نسكافيه
الجميع على النار ونحركه
جيداً إلى أن يسيح السكر ثم ندخله الثلاجة لازم تكون باردة....
*مقادير الكيكه
:
_ كأس ونصف سكر

_ 3 بيضات

_ 3 ملاعق كبيره حليب بودرة

_ ملعقة ونصف
بيكنج بودر
_ ملعقة كبيره فانيليا

_ كاس مــاء

_ كأس زيــت

*الجميع
في الخلاط
_ كأسين دقيق

ننخله وبعدين نسكب عليه الخليط , و نحركه في اتجاه
واحـــد وبعدين نسكبه في صينية بايركس ونضعه في الفرن لمدة ثلث ساعة,ملاحظة( أن تكون الصينية كبيره لأن المقدار كثير) وبعد ما تطلعينها نخفسها بالسكين في كل مكان وبعدين نسكب الشيره عليهــا ,تمام لحد هنــا
أخــر شي نأخذ
:
_ 2 قشــطة _2
ظرف دريم ويب
*في الخلاط ثم نسكبه على الكيكه

ونرش فوقه بودرة الكاكاو لشكل
أفضل ....
على فكره الكيكه سهله جــداً وأنا دائما أصلحها وتنفع لعائله
كبيره,وتنفع تقدمينها مع القهوة أو تكون جــاتوه مع العصير


القشطة:
1
قشطة حجم متوسط ،
2
كوب ماء
3ملاعق أكل نشا
3ملاعق أكل سكر
3
ملاعق أكل حليب بودر


الحشوة-
معلقتين كبار من الرز المطحونمعلقتين كبار من السكركاستين ونصف من الحليبكاسة ونص من كريمة الحليب او القشطةاو نستعمل علبة قشطة الحليب معدل كاسة مع لتر حليب و 4 معالق كبار نشاء نطبخهم على النار

وكنير طيبة نستعملها لكل الحلويات

وبالهناء والشفاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشق
.
.


انثى عدد الرسائل: 1055
العمر: 24
العمل/الترفيه: طالبه
رقم العضويه: 69
نقاط: 24755
تاريخ التسجيل: 20/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلويات بسيطة   الثلاثاء أبريل 14, 2009 4:45 am

مشكوووووووورة إبنة الصحراء والروابي
تمنيت لو تكون معه صور للطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياقوتة الساحل
.
.


انثى عدد الرسائل: 1772
العمر: 26
العمل/الترفيه: (^_^)
المزاج: تحب تفهم ادوخ
رقم العضويه: 67
نقاط: 23547
تاريخ التسجيل: 19/01/2009

الاضافات
ورقه شخصيه : 1
معلومات العضو : 2

مُساهمةموضوع: رد: حلويات بسيطة   الثلاثاء أبريل 14, 2009 11:45 am

مشكوره اخيتي على الحلويات
وان شاء الله ناكلوهم في الافراح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

حلويات بسيطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» حلويات جزائرية
» حلويات سهلة
» حلويات رمــضـــــــــــــــــــــــان ===مبروك على الجميع==
» صور حلويات شاميه جنان
» حلويات الاعياد والمناسبات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بدو ليبيا :: -