منتديات بدو ليبيا

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
يشرفنا تسجيلك معنا
شكرا
ادارة
المنتدي



 
الرئيسيةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» دورة فن التعامل مع المعلومات الأمنية وتطويرها وآلية توظيفها (protic for training )
اليوم في 1:55 am من طرف شروق صقر

» دورة الإتجاهات الحديثة في إدارة مكاتب السكرتارية (protic for training )
أمس في 10:53 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة إدارة أمن المعلومات في المؤسسات المالية (protic for training )
أمس في 8:46 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة مهارات غرفة العمليات الرئيسية إثناء الأزمات والكوارث (protic for training )
أمس في 8:39 am من طرف شروق صقر

» دورة فنيات وضوابط تكنولوجيا الإنتاج (‏protic for training ‎‏ )‏
أمس في 7:08 am من طرف بروتيك للتدريب

» دورة نظم دوائر وحلقات تأكيد الجودة (protic for training )
أمس في 4:40 am من طرف شروق صقر

» عطمة الاسلام وعظمة الراعي
أمس في 1:56 am من طرف عبد الرحيم

» دورة الإستراتيجيات المتقدمة في التركيز وإدارة الذات وإطلاق طاقات الإبداع في العمل (protic for training )
السبت أبريل 19, 2014 2:26 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة البرنامج المتكامل لأخصائي العلاقات العامة والإعلام (protic for training )
السبت أبريل 19, 2014 12:54 pm من طرف شروق صقر

» لماذا بكى الرسول صلى الله عليه وسلم
السبت أبريل 19, 2014 10:19 am من طرف عبد الرحيم

» دورة محاور التميز الإبتكاري والإبداعي للإدارة العليا (protic for training )
السبت أبريل 19, 2014 9:12 am من طرف شروق صقر

» دورة التميز الإداري في تحديد الاولويات وأتخاذ القرارات تحت الضغوط (protic for training )
السبت أبريل 19, 2014 5:30 am من طرف هبه الشاذلي

» دورة التخطيط والرقابة في القطاع المصرفي (protic for training )
السبت أبريل 19, 2014 3:47 am من طرف شروق صقر

» دورة مبادئ وأساسيات التسويق الإعلامي والإلكتروني الفعال (‏protic for training ‎‏ )‏
السبت أبريل 19, 2014 12:20 am من طرف بروتيك للتدريب

» دورة المهارات المتكاملة في إدارة المشتريات والمخازن (protic for training )
الجمعة أبريل 18, 2014 3:39 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة الصياغات النموذجية للعقود الإدارية (protic for training )
الجمعة أبريل 18, 2014 4:09 am من طرف هبه الشاذلي

» عدنا والعود احمد الى المنتدى الغالى
الخميس أبريل 17, 2014 2:10 pm من طرف bashar

» دورة القيادة الشاملة لفـرق الازمـات وادارة الاتصالات تحت الطـوارئ والضغــوط (protic)
الخميس أبريل 17, 2014 1:05 pm من طرف شروق صقر

» دورة البرنامج المتكامل فى الشئون القانونية (‏protic for training ‎‏ )‏
الخميس أبريل 17, 2014 6:04 am من طرف بروتيك للتدريب

» دورة الأساليب الحديثة فى الترويج والتسويق (protic for training )
الخميس أبريل 17, 2014 5:58 am من طرف شروق صقر

شاطر | 
 

 حلويات بسيطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إبنة الصحراء والروابي
.
.


انثى عدد الرسائل: 357
العمر: 37
العمل/الترفيه: أستاذة محاسبة
المزاج: مفقفق
رقم العضويه: 519
نقاط: 20323
تاريخ التسجيل: 31/03/2009

مُساهمةموضوع: حلويات بسيطة   الإثنين أبريل 13, 2009 5:41 am


خلية نحل
المقادير
نصف كوب حليب + ثلث كوب زيت + 3 ملاعق حليب بودرة + 2 ملاعق زبادي

كوب ماء دافئ + 3 ملاعق سكر+ رشة ملح + ملعقة خميرة فورية + ملعقة بكن باودر+ 2 كوب دقيق اكتر او اقل حسب الدقيق + سمسم وقطر وجبن
الطريقة
نضع الحليب والزيت والماء والزبادي...نمزج جيدا نضيف الحليب البودرة
والملح والسكر والخميرة والبكن باودر...ثم نضيف الدقيق بشويش إلى ان نحصل على عجينة لينة نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة....ثم نشكلها على شكل الخلية ونحشيها جبن ونضعها فيصينية مدهونة ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ندهنها بالبيضة ونرشها بالسمسم .....ندخلها الفرن حتى تتحمر ...لما نخرجها نسقيها بالقطر والف


حلاوة الحليب
كأس حليب باودر ..كأس طحين ..ثلاثة ارباع الكأس زيت ..كأس سكر لعمل الشيرة ونصف كوب ماء. للتزيين مبروش جوز الهند
لوز او فستق
الطريقة
بداية نقوم بعمل الشيرة او القطر الي هي عبارة عن كأس سكر في نصف كأس ماء
ونحضره على جنب ومش لازم تصير الشيرة بقوام ثخين يعني على النص لا ثخينة ولا خفيفة ونتركها حتى تصير اشوي فاترة.
نخلط الحليب والطحين معاً حتى يتجانسوا ثم نحضر قدر ونحمسهم مع بعض بالزيت حتى يصيرلونهم اشقر ونقوم بأاضافة القطر على مهل اشوي اشوي مع الاستمرار بالخلط على نار هادئة
ويمكن اضافة نصف كوب جوز الهند اختياري على المهلبية او الحلاوةنتركها على النار مع الاستمرار بالخلط لين ماتحسيها انها خلاص صارت جاهزة ..
تزينيها باللوز المبروش وتترك تبرد وتدخل البراد

_______________________________________________

جبنية السميد
المقادير
1
كأس دقيق
2/1
كأس سميد
4/1
كأس زيت
2/1كأس ماء
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ذرة ملح
الطريقه

تخلط جميع المقادير مع بعض {إذا كانت معك خفيفه اضيفي سميد}ثم تفرد وتقطع دوائر صغيره
تحشى بالجبنه وانا
أفضل جبنة كيري وتسكرينها يصبح شكلها نصف دائره ثم تقلى في الزيت يوضع عليها القطر وتقدم................بإمكانك تحشيها تمر وتلف على شكل أصابع جدا لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذه

كيكة النسكافيه
*أول شي نصلح الشيرة وطريقتها
:
_كأس سكر+كأس مــاء+4 ملاعق كبيرة نسكافيه
الجميع على النار ونحركه
جيداً إلى أن يسيح السكر ثم ندخله الثلاجة لازم تكون باردة....
*مقادير الكيكه
:
_ كأس ونصف سكر

_ 3 بيضات

_ 3 ملاعق كبيره حليب بودرة

_ ملعقة ونصف
بيكنج بودر
_ ملعقة كبيره فانيليا

_ كاس مــاء

_ كأس زيــت

*الجميع
في الخلاط
_ كأسين دقيق

ننخله وبعدين نسكب عليه الخليط , و نحركه في اتجاه
واحـــد وبعدين نسكبه في صينية بايركس ونضعه في الفرن لمدة ثلث ساعة,ملاحظة( أن تكون الصينية كبيره لأن المقدار كثير) وبعد ما تطلعينها نخفسها بالسكين في كل مكان وبعدين نسكب الشيره عليهــا ,تمام لحد هنــا
أخــر شي نأخذ
:
_ 2 قشــطة _2
ظرف دريم ويب
*في الخلاط ثم نسكبه على الكيكه

ونرش فوقه بودرة الكاكاو لشكل
أفضل ....
على فكره الكيكه سهله جــداً وأنا دائما أصلحها وتنفع لعائله
كبيره,وتنفع تقدمينها مع القهوة أو تكون جــاتوه مع العصير


القشطة:
1
قشطة حجم متوسط ،
2
كوب ماء
3ملاعق أكل نشا
3ملاعق أكل سكر
3
ملاعق أكل حليب بودر


الحشوة-
معلقتين كبار من الرز المطحونمعلقتين كبار من السكركاستين ونصف من الحليبكاسة ونص من كريمة الحليب او القشطةاو نستعمل علبة قشطة الحليب معدل كاسة مع لتر حليب و 4 معالق كبار نشاء نطبخهم على النار

وكنير طيبة نستعملها لكل الحلويات

وبالهناء والشفاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشق
.
.


انثى عدد الرسائل: 1055
العمر: 24
العمل/الترفيه: طالبه
رقم العضويه: 69
نقاط: 23775
تاريخ التسجيل: 20/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلويات بسيطة   الثلاثاء أبريل 14, 2009 4:45 am

مشكوووووووورة إبنة الصحراء والروابي
تمنيت لو تكون معه صور للطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياقوتة الساحل
.
.


انثى عدد الرسائل: 1772
العمر: 26
العمل/الترفيه: (^_^)
المزاج: تحب تفهم ادوخ
رقم العضويه: 67
نقاط: 22567
تاريخ التسجيل: 19/01/2009

الاضافات
ورقه شخصيه : 1
معلومات العضو : 2

مُساهمةموضوع: رد: حلويات بسيطة   الثلاثاء أبريل 14, 2009 11:45 am

مشكوره اخيتي على الحلويات
وان شاء الله ناكلوهم في الافراح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

حلويات بسيطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» حلويات جزائرية
» تجارب كيميائية بسيطة و مسلية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بدو ليبيا :: ~*¤®§(*§ أطيب المأكولات §*)§®¤*~ˆ°-