منتديات بدو ليبيا
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
يشرفنا تسجيلك معنا
شكرا
ادارة
المنتدي



 
الرئيسيةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» دورة إدارة المكـاتـب وقيـادة فريـق عمل السكرتاريـة ( بروتيك للتدريب )
اليوم في 3:45 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة تصميم وتحليل القوائم المالية بإستخدام الحاسب الالى ( بروتيك )
أمس في 3:32 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة البرنامج المتكامل : إعداد وصياغة المراسلات والتقارير والعرض والتقديم ( بروتيك )
الإثنين مايو 04, 2015 4:46 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة برنامج إدارة العقل بإستخدام تقنيات القراءة السريعة والخرائط الذهنية ( بروتيك للتدريب )
الخميس أبريل 30, 2015 2:34 pm من طرف انوش الشريره

» دورة الخبرات المتكاملة في إعداد وعرض التقارير المالية ( بروتيك للتدريب )
الأربعاء أبريل 29, 2015 4:31 pm من طرف هبه الشاذلي

» سجل حضورك على ذوقك الخاص.....
الثلاثاء أبريل 28, 2015 7:34 pm من طرف أحمد الفرجاني

» دورة الإتصالات والعلاقات العامة للسكرتارية التنفيذية ( بروتيك للتدريب )
الثلاثاء أبريل 28, 2015 3:05 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة برنامج الأساليب الكمية الحديثة لقياس تأثير قرارات التمويل ‏على القرارات الإستثمارية ( بروتيك )
الإثنين أبريل 27, 2015 4:41 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة برنامج إعداد وتأهيل مديري مكاتب القادة والوزراء والمدراء ( بروتيك )
الأحد أبريل 26, 2015 11:10 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة الذكاء الإداري ومهارات الإتصال والتواصل مع الآخرين ( بروتيك للتدريب )
الأحد أبريل 26, 2015 1:27 am من طرف انوش الشريره

» دورة إدارة العمليات المالية والتخطيط المالي المتقدم (Protic For Training )
السبت أبريل 25, 2015 7:58 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة فنون ومهارات صيـاغة ومراجــعة التشـريـــعات واللوائـــح والتعامـــيــم ( بروتيك للتدريب )
الجمعة أبريل 24, 2015 3:19 pm من طرف انوش الشريره

» دورة مهارات السكرتارية المتكاملة لتحضير و إعداد و تنفيذ المؤتمرات (Protic For Training )
الجمعة أبريل 24, 2015 3:05 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة برنامج مهارات التواصل الإقناعى الفعال ( بروتيك للتدريب )
الأربعاء أبريل 22, 2015 7:44 pm من طرف انوش الشريره

» دورة برنامج الهيكلة المالية لأغراض دعم نجاح المنشأت وإدارة الأزمات المالية
الأربعاء أبريل 22, 2015 6:54 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة النظم المتقدمة والاتجاهات الحديثة لإدارة المكاتب والسكرتارية المتميزة ( بروتيك )
الثلاثاء أبريل 21, 2015 2:20 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة كتابة وصياغة العقود والمناقصات التجارية ( بروتيك للتدريب )
الثلاثاء أبريل 21, 2015 2:54 am من طرف انوش الشريره

» دورة تحليل وقراءة المؤشرات المالية بإستخدام برمجية Excel ( بروتيك )
الإثنين أبريل 20, 2015 4:41 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة مهارات كتابة العقود الفنية والعقود ذات العلاقة بالنواحى التقنية ( بروتيك للتدريب )
الإثنين أبريل 20, 2015 2:51 am من طرف انوش الشريره

» دورة برنامج ضرائب الدخل ومشاكل التطبيق بالشركات الصناعية ( بروتيك )
الأحد أبريل 19, 2015 7:32 pm من طرف هبه الشاذلي

شاطر | 
 

 حلويات بسيطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إبنة الصحراء والروابي
.
.


انثى عدد الرسائل: 357
العمر: 38
العمل/الترفيه: أستاذة محاسبة
المزاج: مفقفق
رقم العضويه: 519
نقاط: 24123
تاريخ التسجيل: 01/04/2009

مُساهمةموضوع: حلويات بسيطة   الإثنين أبريل 13, 2009 6:41 pm

خلية نحل
المقادير
نصف كوب حليب + ثلث كوب زيت + 3 ملاعق حليب بودرة + 2 ملاعق زبادي

كوب ماء دافئ + 3 ملاعق سكر+ رشة ملح + ملعقة خميرة فورية + ملعقة بكن باودر+ 2 كوب دقيق اكتر او اقل حسب الدقيق + سمسم وقطر وجبن
الطريقة
نضع الحليب والزيت والماء والزبادي...نمزج جيدا نضيف الحليب البودرة
والملح والسكر والخميرة والبكن باودر...ثم نضيف الدقيق بشويش إلى ان نحصل على عجينة لينة نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة....ثم نشكلها على شكل الخلية ونحشيها جبن ونضعها فيصينية مدهونة ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ندهنها بالبيضة ونرشها بالسمسم .....ندخلها الفرن حتى تتحمر ...لما نخرجها نسقيها بالقطر والف
حلاوة الحليب
كأس حليب باودر ..كأس طحين ..ثلاثة ارباع الكأس زيت ..كأس سكر لعمل الشيرة ونصف كوب ماء. للتزيين مبروش جوز الهند
لوز او فستق
الطريقة
بداية نقوم بعمل الشيرة او القطر الي هي عبارة عن كأس سكر في نصف كأس ماء
ونحضره على جنب ومش لازم تصير الشيرة بقوام ثخين يعني على النص لا ثخينة ولا خفيفة ونتركها حتى تصير اشوي فاترة.
نخلط الحليب والطحين معاً حتى يتجانسوا ثم نحضر قدر ونحمسهم مع بعض بالزيت حتى يصيرلونهم اشقر ونقوم بأاضافة القطر على مهل اشوي اشوي مع الاستمرار بالخلط على نار هادئة
ويمكن اضافة نصف كوب جوز الهند اختياري على المهلبية او الحلاوةنتركها على النار مع الاستمرار بالخلط لين ماتحسيها انها خلاص صارت جاهزة ..
تزينيها باللوز المبروش وتترك تبرد وتدخل البراد
_______________________________________________
جبنية السميد
المقادير
1
كأس دقيق
2/1
كأس سميد
4/1
كأس زيت
2/1كأس ماء
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ذرة ملح
الطريقه

تخلط جميع المقادير مع بعض {إذا كانت معك خفيفه اضيفي سميد}ثم تفرد وتقطع دوائر صغيره
تحشى بالجبنه وانا
أفضل جبنة كيري وتسكرينها يصبح شكلها نصف دائره ثم تقلى في الزيت يوضع عليها القطر وتقدم................بإمكانك تحشيها تمر وتلف على شكل أصابع جدا لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذه
كيكة النسكافيه
*أول شي نصلح الشيرة وطريقتها
:
_كأس سكر+كأس مــاء+4 ملاعق كبيرة نسكافيه
الجميع على النار ونحركه
جيداً إلى أن يسيح السكر ثم ندخله الثلاجة لازم تكون باردة....
*مقادير الكيكه
:
_ كأس ونصف سكر

_ 3 بيضات

_ 3 ملاعق كبيره حليب بودرة

_ ملعقة ونصف
بيكنج بودر
_ ملعقة كبيره فانيليا

_ كاس مــاء

_ كأس زيــت

*الجميع
في الخلاط
_ كأسين دقيق

ننخله وبعدين نسكب عليه الخليط , و نحركه في اتجاه
واحـــد وبعدين نسكبه في صينية بايركس ونضعه في الفرن لمدة ثلث ساعة,ملاحظة( أن تكون الصينية كبيره لأن المقدار كثير) وبعد ما تطلعينها نخفسها بالسكين في كل مكان وبعدين نسكب الشيره عليهــا ,تمام لحد هنــا
أخــر شي نأخذ
:
_ 2 قشــطة _2
ظرف دريم ويب
*في الخلاط ثم نسكبه على الكيكه

ونرش فوقه بودرة الكاكاو لشكل
أفضل ....
على فكره الكيكه سهله جــداً وأنا دائما أصلحها وتنفع لعائله
كبيره,وتنفع تقدمينها مع القهوة أو تكون جــاتوه مع العصير

القشطة:
1
قشطة حجم متوسط ،
2
كوب ماء
3ملاعق أكل نشا
3ملاعق أكل سكر
3
ملاعق أكل حليب بودر

الحشوة-
معلقتين كبار من الرز المطحونمعلقتين كبار من السكركاستين ونصف من الحليبكاسة ونص من كريمة الحليب او القشطةاو نستعمل علبة قشطة الحليب معدل كاسة مع لتر حليب و 4 معالق كبار نشاء نطبخهم على النار
وكنير طيبة نستعملها لكل الحلويات
وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشق
.
.


انثى عدد الرسائل: 1055
العمر: 25
العمل/الترفيه: طالبه
رقم العضويه: 69
نقاط: 27575
تاريخ التسجيل: 20/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلويات بسيطة   الثلاثاء أبريل 14, 2009 5:45 pm

مشكوووووووورة إبنة الصحراء والروابي
تمنيت لو تكون معه صور للطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياقوتة الساحل
.
.


انثى عدد الرسائل: 1772
العمر: 27
العمل/الترفيه: (^_^)
المزاج: تحب تفهم ادوخ
رقم العضويه: 67
نقاط: 26367
تاريخ التسجيل: 20/01/2009

الاضافات
ورقه شخصيه : 1
معلومات العضو : 2

مُساهمةموضوع: رد: حلويات بسيطة   الأربعاء أبريل 15, 2009 12:45 am

مشكوره اخيتي على الحلويات
وان شاء الله ناكلوهم في الافراح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

حلويات بسيطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بدو ليبيا :: -