منتديات بدو ليبيا
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
يشرفنا تسجيلك معنا
شكرا
ادارة
المنتدي



 
الرئيسيةالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» دورة الضـوابــط الـداخليــة للأنظمــة المحـوسبــة COBIT ( بروتيك )
الأحد يوليو 26, 2015 3:13 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة برنامج OTI- 521 للسلامة والصحة فى المخاطر الطبيعية ( بروتيك للتدريب )
الأحد يوليو 26, 2015 12:07 am من طرف انوش الشريره

» دورة المهارات الإعلامية والإتصالية المتقدمة للناطقين الرسمين المتحدثين والإعلاميين
الأربعاء يوليو 22, 2015 3:34 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة خصخصة المرافق العامة بين النظرية والتطبيق ( بروتيك للتدريب )
الأحد يوليو 19, 2015 11:25 am من طرف انوش الشريره

» دورة برنامج الأدوات الحديثة فى إدارة حسابات المرضى (Protic For Training )
الثلاثاء يوليو 14, 2015 9:26 pm من طرف انوش الشريره

» دورة البرنامج المتقدم فى شئون العلاقات الحكومية ( بروتيك )
الثلاثاء يوليو 14, 2015 4:42 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة ادارة المناقصات والمواصفات والعقود ( بروتيك للتدريب )
الإثنين يوليو 13, 2015 5:23 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة برنامج شرح الجوانب الفنية والمالية في العطاءات ( بروتيك للتدريب )
الإثنين يوليو 13, 2015 5:04 pm من طرف انوش الشريره

» دورة تحقيق الريادة والتميز الإدارى للمدراء للوصول إلى ذروة النجاح في الأجهزة الحكومية
الأحد يوليو 12, 2015 6:13 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة برنامج التخطيط الإستراتيجي للتسويق ودخول الأسواق العالمية ( بروتيك )
السبت يوليو 11, 2015 3:29 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة الإجراءات المتقدمة لإجراء تقييم وتخمين وتحليل المخاطر لكافة مقرات العمل
الخميس يوليو 09, 2015 3:35 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة المعايير الحديثة في إعداد وصياغة وتقديم المذكرات القانونية ( بروتيك للتدريب )
الأربعاء يوليو 08, 2015 6:37 pm من طرف انوش الشريره

» دورة إستراتيجية التصنيع من أجل الميزة التنافسية ودليل الأيزو 10002 لخدمة العملاء
الأربعاء يوليو 08, 2015 3:29 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة الإدارة الإستراتيجية لعمليات الجودة الشاملة ( بروتيك للتدريب )
الأربعاء يوليو 08, 2015 12:30 am من طرف انوش الشريره

» دورة التقنيات الحديثة لإستعمال الأشعة وأجهزة الرنين المغناطيسي ( بروتيك )
الثلاثاء يوليو 07, 2015 2:49 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة إدارة المراحل الإنتاجية بفعالية ( بروتيك للتدريب )
الثلاثاء يوليو 07, 2015 3:44 am من طرف انوش الشريره

» دورة إعداد وكتابة التقارير المالية وفق المعايير الدولية ( بروتيك للتدريب )
الإثنين يوليو 06, 2015 4:07 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة الماجستير المهني المصغر في : إدارة المؤسسات الصحية ومعايير الاعتماد ( بروتيك للتدريب )
الأحد يوليو 05, 2015 3:55 pm من طرف انوش الشريره

» دورة أمن وحماية المعلومات والبيانات ISM ( بروتيك للتدريب )
الأحد يوليو 05, 2015 3:41 pm من طرف هبه الشاذلي

» دورة برنامج إجراءات الأمن والسلامة داخل الفنادق لحماية الممتلكات والأشخاص ( بروتيك للتدريب )
السبت يوليو 04, 2015 11:54 pm من طرف انوش الشريره

شاطر | 
 

 حلويات بسيطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إبنة الصحراء والروابي
.
.


انثى عدد الرسائل: 357
العمر: 38
العمل/الترفيه: أستاذة محاسبة
المزاج: مفقفق
رقم العضويه: 519
نقاط: 24953
تاريخ التسجيل: 01/04/2009

مُساهمةموضوع: حلويات بسيطة   الإثنين أبريل 13, 2009 6:41 pm

خلية نحل
المقادير
نصف كوب حليب + ثلث كوب زيت + 3 ملاعق حليب بودرة + 2 ملاعق زبادي

كوب ماء دافئ + 3 ملاعق سكر+ رشة ملح + ملعقة خميرة فورية + ملعقة بكن باودر+ 2 كوب دقيق اكتر او اقل حسب الدقيق + سمسم وقطر وجبن
الطريقة
نضع الحليب والزيت والماء والزبادي...نمزج جيدا نضيف الحليب البودرة
والملح والسكر والخميرة والبكن باودر...ثم نضيف الدقيق بشويش إلى ان نحصل على عجينة لينة نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة....ثم نشكلها على شكل الخلية ونحشيها جبن ونضعها فيصينية مدهونة ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ندهنها بالبيضة ونرشها بالسمسم .....ندخلها الفرن حتى تتحمر ...لما نخرجها نسقيها بالقطر والف
حلاوة الحليب
كأس حليب باودر ..كأس طحين ..ثلاثة ارباع الكأس زيت ..كأس سكر لعمل الشيرة ونصف كوب ماء. للتزيين مبروش جوز الهند
لوز او فستق
الطريقة
بداية نقوم بعمل الشيرة او القطر الي هي عبارة عن كأس سكر في نصف كأس ماء
ونحضره على جنب ومش لازم تصير الشيرة بقوام ثخين يعني على النص لا ثخينة ولا خفيفة ونتركها حتى تصير اشوي فاترة.
نخلط الحليب والطحين معاً حتى يتجانسوا ثم نحضر قدر ونحمسهم مع بعض بالزيت حتى يصيرلونهم اشقر ونقوم بأاضافة القطر على مهل اشوي اشوي مع الاستمرار بالخلط على نار هادئة
ويمكن اضافة نصف كوب جوز الهند اختياري على المهلبية او الحلاوةنتركها على النار مع الاستمرار بالخلط لين ماتحسيها انها خلاص صارت جاهزة ..
تزينيها باللوز المبروش وتترك تبرد وتدخل البراد
_______________________________________________
جبنية السميد
المقادير
1
كأس دقيق
2/1
كأس سميد
4/1
كأس زيت
2/1كأس ماء
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ذرة ملح
الطريقه

تخلط جميع المقادير مع بعض {إذا كانت معك خفيفه اضيفي سميد}ثم تفرد وتقطع دوائر صغيره
تحشى بالجبنه وانا
أفضل جبنة كيري وتسكرينها يصبح شكلها نصف دائره ثم تقلى في الزيت يوضع عليها القطر وتقدم................بإمكانك تحشيها تمر وتلف على شكل أصابع جدا لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذه
كيكة النسكافيه
*أول شي نصلح الشيرة وطريقتها
:
_كأس سكر+كأس مــاء+4 ملاعق كبيرة نسكافيه
الجميع على النار ونحركه
جيداً إلى أن يسيح السكر ثم ندخله الثلاجة لازم تكون باردة....
*مقادير الكيكه
:
_ كأس ونصف سكر

_ 3 بيضات

_ 3 ملاعق كبيره حليب بودرة

_ ملعقة ونصف
بيكنج بودر
_ ملعقة كبيره فانيليا

_ كاس مــاء

_ كأس زيــت

*الجميع
في الخلاط
_ كأسين دقيق

ننخله وبعدين نسكب عليه الخليط , و نحركه في اتجاه
واحـــد وبعدين نسكبه في صينية بايركس ونضعه في الفرن لمدة ثلث ساعة,ملاحظة( أن تكون الصينية كبيره لأن المقدار كثير) وبعد ما تطلعينها نخفسها بالسكين في كل مكان وبعدين نسكب الشيره عليهــا ,تمام لحد هنــا
أخــر شي نأخذ
:
_ 2 قشــطة _2
ظرف دريم ويب
*في الخلاط ثم نسكبه على الكيكه

ونرش فوقه بودرة الكاكاو لشكل
أفضل ....
على فكره الكيكه سهله جــداً وأنا دائما أصلحها وتنفع لعائله
كبيره,وتنفع تقدمينها مع القهوة أو تكون جــاتوه مع العصير

القشطة:
1
قشطة حجم متوسط ،
2
كوب ماء
3ملاعق أكل نشا
3ملاعق أكل سكر
3
ملاعق أكل حليب بودر

الحشوة-
معلقتين كبار من الرز المطحونمعلقتين كبار من السكركاستين ونصف من الحليبكاسة ونص من كريمة الحليب او القشطةاو نستعمل علبة قشطة الحليب معدل كاسة مع لتر حليب و 4 معالق كبار نشاء نطبخهم على النار
وكنير طيبة نستعملها لكل الحلويات
وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشق
.
.


انثى عدد الرسائل: 1055
العمر: 25
العمل/الترفيه: طالبه
رقم العضويه: 69
نقاط: 28405
تاريخ التسجيل: 20/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلويات بسيطة   الثلاثاء أبريل 14, 2009 5:45 pm

مشكوووووووورة إبنة الصحراء والروابي
تمنيت لو تكون معه صور للطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياقوتة الساحل
.
.


انثى عدد الرسائل: 1772
العمر: 27
العمل/الترفيه: (^_^)
المزاج: تحب تفهم ادوخ
رقم العضويه: 67
نقاط: 27197
تاريخ التسجيل: 20/01/2009

الاضافات
ورقه شخصيه : 1
معلومات العضو : 2

مُساهمةموضوع: رد: حلويات بسيطة   الأربعاء أبريل 15, 2009 12:45 am

مشكوره اخيتي على الحلويات
وان شاء الله ناكلوهم في الافراح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات بسيطة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بدو ليبيا :: -